150 種肉類料理大排行
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底下是 150 種肉類料理大排行 的內容簡介
豬肉料理
豬肉可以變化的料理相當多，幾乎每種部位都能應用做料理，豬絞肉、排骨或是內臟等…，簡單變化烹調方式博客來就是一道超下飯料理。本篇以豬肉為主角，教大家用不同的方式烹調出好吃餐廳菜！
牛羊料理
一般人在家較少牛羊做料理，因為牛羊肉料理較需技巧，否則牛肉料理後容易太老；羊肉則是容易騷味重。本篇要教大家在家也能烹調牛羊肉，輕輕鬆鬆就能像餐廳大廚一樣，烹調出有特色又好吃的牛羊料理！
雞鴨料理
雞肉是餐廳中最常見也最不可或缺的食材，不論是整隻端上桌澎拜的全雞、肉質鮮嫩多汁的雞腿等…，每一個部位都能變化出美味好吃的經典餐廳菜，雖然有些菜看起來作法困難複雜，但只要掌握了技巧，也能變簡單。本篇要教大家如何料理雞肉，在家也能做出餐廳雞肉料理！
本書特色
重點訴求：
一般家中的餐桌上，多少都會有一兩道的肉類料理，吃慣了的雞豬牛羊鴨肉，究竟還能有些什麼變化呢？其實只要運用不同的烹調方式，炒、炸、滷、煮、拌、淋、蒸、烤，再搭配上豐富多變化性的季節食材，在家也可以吃到和小館子一樣的美味料理。
本書中兼具經典、家常和創意的150道肉類料理，讓你天天都可以享用不同的新菜色，想吃哪一道菜，翻開本書就立即上菜！
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作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/10/06
- 語言：繁體中文
商品網址: 150 種肉類料理大排行
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▲國防部長馮世寬除夕赴花防部圍爐，肯定國軍救災及戰備辛勞。（圖／國防部提供）
記者楊佳穎／台北報導
206強震重創花蓮，國軍官兵在第一時間投入救災工作；而國防部長馮世寬今年除夕也特別前往花蓮，與官兵一同圍爐吃年夜飯、發放紅包，並前往花蓮憲兵隊、花蓮後備指揮部、陸軍花東防衛指揮部及空軍第五聯隊待命室等單位慰勉戰備留值官兵，感謝全國國軍堅守崗位、守護國家安全，並祝福所有軍眷闔家安康。
「各位辛苦了，新年快樂！」國防部指出，馮世寬心繫花防部官兵，在春節連假第一天就前往花蓮，代表總統蔡英文慰勉戰備留值人員辛勞，並肯定官兵在花蓮「0206地震」中聞聲救苦的辛勤付出，展現國軍隨時隨地守護國家與人民的精神。
國防部進一步說，馮世寬一行抵達花蓮後，先是拜訪花蓮縣長傅崐萁，而傅崐萁也感謝震災期間，國軍官兵以最快的速度及妥慎的調度，時刻配合地方政府投入震災搜救，是民眾安心的依靠與支柱。
隨後，馮世寬先後前往花蓮憲兵隊、花蓮後備指揮部、陸軍花東防衛指揮部及空軍第五聯隊待命室等單位慰勉戰備留值官兵，並祝賀新年快樂。過程中，馮世寬與救災官兵、後備輔導幹部近距離座談，並特別以曾為飛行員捍衛領空的精神告訴官兵，戰時軍人要為國家「獻身」，承平時期則要在人民需要的第一線「現身」，國軍永遠與民眾在一起。
為感謝官兵辛勤付出，馮世寬也在新年紅包袋上逐一寫下每個人的名字及「辛苦了，謝謝你」、署名「大鵬」，對部屬關懷備至；此外，今晚是家家戶戶團圓時刻，馮世寬還特別留在花蓮與官兵一起吃年夜飯，並前往各桌親切慰問留守官兵，感謝官兵的付出和奉獻，才能讓國人安心過年。
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